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1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。
2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用。 .......

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◎秋风起柚皮香
◎冰皮月饼要慎买慎存
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◎热辣辣的川菜——姜汁热味鸡
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◎浓厚芳香肉骨茶
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◎清迈文华东方酒店
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◎鸡尾酒在家DIY自由自在调
◎混搭喝酒时尚潮流却最易伤身
◎红酒香菇猪扒
◎与红酒的第一次约会
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◎不可不知的各地茶道
◎我们也来一次美食年终总结

◎有人不适合秋吃螃蟹
◎秋季早餐喝粥能润燥滋阴
◎夏秋更替食补润燥
◎四大果蔬有助秋天排毒
◎秋之养生美味
◎食物营养“绝配”
◎黑木耳可以化解肾结石
◎秋季进补之排毒美容五汤
◎月饼食用保存全攻略
◎中秋时分，怎么吃最健康？

	金黄黄的南瓜，晶莹剔透的腊肉
	川渝老鸭汤是在重庆火锅的基础上

鲍鱼好吃，美味不可方物，也是味觉上的颠峰
蟛蜞汁，是吴川的特产之一

	文明湛江餐
	吃素菜到园林

◎穗湛两地十厨师湛江论剑
◎阿一鲍鱼果然极品
◎正是菊黄蟹红时
◎下洋腌蚝
◎“海上八珍”湛江鲍
◎食“风爆鱼” 品“老鸭汤”
◎在湛江入乡随“食”

◎丰腴鲜美，各式肉丸
◎一条三文鱼的八种吃法
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◎西餐餐具的使用

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◎开胃美食香酥糖醋鱼骨（图）
◎泰式冷面自制步骤
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◎要干净，不能靠禁吃禁喝
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◎如何正确选购电磁炉

◎美食搜索队点评
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◎宜订快餐快餐卖到网上来
◎大明记海鲜城(图)
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◎不能再让“绿鱼红蛋”上餐桌
◎“开瓶费”各地再起纷争
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◎紧急叫停田鼠宴
◎应以粤菜特色为主
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