在湛江吃水果 蓝田日暖
从山城重庆来到滨海湛江工作,最让人觉得惬意的是这里一年四季都有不同新鲜的热带水果可以享用,价格也比内地便宜。在湛江的日子,是和水果亲密接触的好机会。
芒果
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这段时间是芒果成熟的季节。单位门口的小摊每天都有新鲜的芒果出售,因为是湛江本地芒果,所以非常便宜,一块五一斤。这段时间,我每天都吃芒果。对比重庆,芒果四块五一斤(还是打特价的时候),就觉得在湛江不吃芒果简直是一种罪过。挑选芒果也没有什么经验,一般来说,买那些长得漂亮的就不会错。不建议买青青的芒果,因为会很酸,不过放两天也就变黄了。金灿灿的芒果,有丰收的喜悦,它可爱的造型和滑溜溜的口感无疑有莫大的吸引力。记初刚到湛江时,有同事从家里(那里纬度低所以已经有成熟的芒果)带了一箱芒果送给我,由于工作繁忙,总是忘了吃,最后坏了很多。最悲惨的莫过于我吃的时候竟然吃出了一条白乎乎的小虫子,真是令人不堪回首。即便如此,我还是对芒果情有独钟。等待它大量上市日子的到来。
火龙果
其实,并不觉得火龙果有多好吃,只不过它长得太招人喜欢。相信吃过火龙果的人都有这样的感觉。不过,那是因为你们没有吃到红心的火龙果,市面上出售的大多是白心的。有同事给我们拿来红心的火龙果,味道比普通的白心火龙果好一百倍。一口咬下去,真是人间美味啊!不过要小心紫红色的果汁滴到身上哦!想起大家当时的模样,还真是够恐怖、够壮观。每个人的嘴上沾满了紫红色的汁液,有点像刚吸完血的吸血鬼。不过红心火龙果很难买到,价钱也比一般的白心火龙果贵很多。听一个果农说,这种红心的火龙果产量很低,所以果园大都不种这个品种。真是可惜啊,不知道什么时候又能吃到红心的火龙果?过一段时间,火龙果就会大量上市了,吃不到红心的,吃吃白心的聊以怀念一下红心的火龙果,反正也很便宜,一块钱就可以买到一个。
番石榴
湛江人叫它石榴,搞得我们从外地来的这一群人困惑了好久,“这是石榴,啊?”因为太不像我们以前见到的石榴。颜色是青色,像青苹果一样。吃起来也像苹果梨子,倒不是说味道像,它需要削皮,削皮之后直接咬就是了。味道是清甜的,带有一点点涩涩的感觉,水分不是很大。原来在家乡吃过的红石榴,拨开皮,一颗颗亮晶晶汁水又多,这里的石榴也配称石榴?之后才弄清楚,这边的石榴都是番石榴,本地人特别爱吃。湛江的女孩子个个爱吃这种青色的石榴,走在街上见到挑番石榴的老农,就走近买。这些老农大多来自廉江乡下,服务周到,还帮削皮,切成两半。应买家的要求在中间撒上酸梅粉或者是盐巴,这是我们外地人最不习惯的,竟然撒盐!甜味和咸味的混杂最让人受不了,所以从重庆来的我不太喜欢它!
杨桃
它的横切面是一个五芒星,很特别也很美丽的水果,所以让人感觉不知如何下口是好。第一次买杨桃的时候总是问摊主:“这个怎么吃啊?”杨桃也是本地人喜爱的水果,杨桃的种植量也非常高。据说廉江河唇镇出产的红樱桃远近驰名,每市斤竟卖六七块钱。吃杨桃很简单,只要把表面的梗用刀削掉就可以吃了。杨桃的水分大,有生津止渴利尿解毒的功效。
(来源:湛江日报稿 发布时间: 2007-09-02 11:11) |